Еще несколько лет назад никто в России не знал о таком направлении отдыха, как сельский туризм , которое в наши дни пользуется огромной популярностью и активно развивается. Число сторонников туристических направлений растет день ото дня по всей планете, в том числе и в России. Сельский туризм, который зачастую называют аграрным и деревенским туризмом, позволяет городским жителям отдохнуть от постоянной суеты и шума, снять напряжение и расслабиться, подышать вдоволь свежим воздухом, послушать пение птиц. Кроме того, в отличие от дорогостоящих поездок на далекие пляжи, сельский туризм позволяет сэкономить – крупным тратам на отдыхе в деревне взяться просто неоткуда. Не стоит забывать и о разнообразных новых ощущениях, которые подарит сельский туризм городским жителям, привыкшим, что их окружают бесконечные бетонные многоэтажки.

Сельский туризм интересен не только низкими затратами и близостью к природе, но даже сельскохозяйственными работами – мало кто из горожан может похвастать опытом в кормлении кур или доении коров. В связи с этим к сельскому туристу активно приобщаются люди, которые уже имеют богатый опыт путешествий, которым приходилось и лежать на пляжах, и кататься на лыжах, и лазать по скалам, и нырять с аквалангом. Спектр развлечений, которые предлагает аграрный туризм , очень велик – купание в водоемах и катание на лодках, пешие и велосипедные прогулки по окрестностям, рыбалка, охота, поход за грибами и ягодами, а также уникальная возможность прочувствовать на себе крестьянский быт, прикоснуться к древним традициям сельских жителей, познакомиться с удивительным колоритом села, независимо от того, идет ли речь о французской деревне или поселке .

Видео о сельском туризме

В России, как известно, есть огромный потенциал для развития этого туристического направления. И, несмотря на то, что пока что аграрный туризм в нашей стране все еще не так популярен как на Западе, с каждым годом он становится все более востребованным. Меняется и аудитория – если ранее отдых в деревне предпочитали люди с небольшим и средним достатком, то сейчас сельским туризмом не пренебрегают и весьма обеспеченные люди. Отчасти это объясняется появлением в российской глубинке, как и в западных странах, более комфортных условий. Расширяется и набор доступных туристам развлечений. Так, к примеру, все большую популярность набирают водные прогулки на лодках и, безусловно, катание на лошадях, которого ранее в виду высокой стоимости содержания животных во многих популярных центрах сельского туризма не было. Востребовано катание на квадроциклах в теплое время года и на снегоходах зимой. Активно развиваются прогулочные и экскурсионные маршруты, чему способствуют природные особенности местности.

Наиболее широкое распространение в нашей стране сельский туризм получил в Карелии, на Алтае, а также в Калининградской области – в регионах, которые отличаются особенной красотой и многообразием ландшафтов, выдающейся природой. Помимо этого, популярен аграрный туризм в Южном Федеральном округе – в Краснодарском крае, Ростовской области, Ставропольском крае. В последние годы активно набирают популярность у туристов, в том числе и иностранных, центры сельского туризма в Подмосковье и Ленинградской области.

Сельский и аграрный туризм в Мире

Стоит заметить, что в Соединенных Штатах Америки и в Европе, откуда этот и пришел в нашу страну, сельский туризм пользуется огромной популярностью уже очень давно – небольшие европейские деревушки и знаменитые американские ранчо являются излюбленным местом для семейного и индивидуального отдыха и отличной возможностью провести время на природе. Немаловажным фактором популярности агротуризма является питание натуральными экологически чистыми продуктами «только что с грядки». Помимо этого, неотъемлемой частью сельского туризма во всем мире являются богатые экскурсионные возможности – центры агротуризма предлагают экскурсии на поля и в сады, на пасеки и конезаводы.

В европейских странах, особенно в и , сельский туризм предпочитают до четверти всех путешественников, тем более, что в последние годы инфраструктура села сделала резкий скачок вперед, и теперь, деревни, ранее предлагавшие хоть и весьма колоритные, но все же спартанские условия, могут похвастать комфортабельными мини-гостиницами, в которых появился даже доступ в интернет. Может показаться, что такое «вторжение цивилизации» наоборот приближает аграрный туризм к закату, но на самом деле, это вопрос личных предпочтений, и более комфортные и современные условия лишь позволяют приобщиться ко всем прелестям сельского туризма людям, ранее и не помышлявшим об отдыхе в каком бы то ни было отрыве от цивилизации. Такие современные центры сельского туризма пользуются популярностью у туристов, желающих отдохнуть в деревне и на природе, но имея под рукой телевизор, телефон и интернет.

В США сельский туризм, как правило, подразумевает размещение в гостевых домах на ранчо или фермах, редко предлагается размещение в отдельных комнатах в общем доме. Основными направлениями для аграрного туризма здесь являются сельскохозяйственные регионы Среднего запада – Колорадо, Техас, Небраска, Миссури и Южная Дакота. Что же касается – каждая из стран имеет свои уникальные особенности сельского туризма. Так, к примеру, в Германии аграрный туризм не обходится без всевозможных фестивалей и ярмарок, на которых традиционно распивают все селом пиво и глинтвейны, и наслаждаются местными блюдами. В стране насчитывается огромное множество деревень, и выделить конкретную область, в которой сельский туризм был бы развит сильнее, чем в других, нельзя. В Италии же сельский туризм отличается высоким уровнем цивилизованности, но это не идет в ущерб качеству отдыха. Здесь туристов научат приготовлению спагетти и выпеканию хлебов, изготовлению сыров или вин, в зависимости от конкретного региона. Так, если вы хотите провести время на виноградниках и освоить науку изготовления вин, вам стоит отправиться в Тоскану, а если вас интересует быт рыбацкой деревни – лучше места, чем Сицилия, не найти.

Агротуризм - это разновидность туризма, предполагающая отдых в деревенской глуши, вдали от городской суеты и шума. Туристам предлагается чередование непростого крестьянского труда и безмятежного отдыха на природе. Агротуризм - это не синоним дауншифтинга, ведь дауншифтинг - отречение от всех благ цивилизации, а агротуристы могут пользоваться всеми необходимыми удобствами (телевизор, телефон, интернет). Рассмотрим это популярное направление более подробно в статье.

Преимущества агротуризма

Уединиться в тиши в полном гармонии с природой - мечта любого человека, которого утомил быстрый темп городской жизни. Можно хотя бы на время забыть о работе, повседневных обязанностях, общественном транспорте, пробках, толпах людей, очередях.

Многих агротуристов привлекает возможность соприкосновения с бытом, культурой, фольклором и традициями своей страны, которые еще сохраняются в деревнях.

В таких странах, как Испания и Италия, любители сельского туризма с удовольствием помогают местным жителям заниматься виноградарством. А в Польше агротуристы ухаживают за лошадьми и участвуют в конных прогулках. В Германии фермеры предлагают гостям побыть в роли пастухов.

Возникновение и развитие агротуризма

На сегодняшний день агротуризм - это динамично развивающаяся разновидность туризма. Он берет начало в начале XIX века, но становится популярным лишь последние 60 лет.

Во Франции даже была создана первая в мире ассоциация агротуристов. Десять лет назад подобная организации была создана в Италии. Сейчас во многих европейских странах существуют ассоциации агротуристов.

Причины развития

Причинами развития сельского туризма являются социальные и экономические факторы. Для экономики агротуризм важен в качестве дополнительного заработка и поддержки фермеров, которые с развитием больших городов утратили свою привлекательность и, следовательно, доходы. Теперь таким образом фермеры получили возможность заработать.

Те туристы, которые отказываются от идеи провести свой отпуск в гостинице у моря, а хотят активного и нетрадиционного отдыха, зачастую выбирают именно сельский туризм. Не для всех отпуск - это пляж, шопинг и шумные вечеринки. Многие люди, утомленные жизнью в мегаполисе, жаждут просто отдохнуть на природе в тишине и спокойствии, дышать свежим воздухом и питаться натуральными продуктами.

Сущность агротуризма

Агротуризм - отдых в селе, предполагающий возможность работы на огороде или же в саду. Естественно, что агротурист не обязан заниматься крестьянским трудом, если он сам того не желает. Но именно благодаря подобной деятельности он сможет почувствовать полное единение с природой и отвлечься от городских забот и навязчивых идей.

Об особенностях агротуризма

Помимо отдыха и труда сельским туристам предлагаются натуральные свежие продукты. Вопреки неверному бытующему мнению, что агротурист должен отказаться от благ цивилизации и питаться тем, что соберет сам, агротуристу предлагается комфортабельный отдых в очень хороших условиях, интернет, местные рестораны.

Агротуризм в России

Наибольшее развитие направление получило в европейских странах: Испании, Италии, Польше, Норвегии, Германии и Белоруссии.

В России агротуризм еще находится в начальной стадии развития. Это обусловлено тем, что на создание комфортных условий для жизни, создание агроусадеб и агрогостиниц, восстановление старых зданий требуются грандиозные затраты. Но несмотря на это, в некоторых регионах нашей страны созданы условия для агротуризма. Большим спросом пользуются те фермы, которые располагаются неподалеку от крупных, густонаселенных городов.

Крымский район Краснодарского края известен своим винодельческим хозяйством с названием «Долина Лефкадия». Поездка в «Лефкадию» является отличным примером агротуризма. Это излюбленное место российский агротуристов. Здесь они могут приобщиться к тонкостям виноградарства и виноделия, а также угоститься артизанальным сыром, поохотиться и порыбачить. Туристы участвуют в разнообразных тематических мероприятиях, таких как сбор лаванды. Лавандовые туры проходят в последний месяц лета.

Российские гастрономические туры

Особо популярным видом агротуризма является гастрономический тур. Это дегустации, мастер-классы, а также экскурсии по фермам. В России существует несколько замечательных ферм, которые высоко оцениваются агротуристами.

Одна из них - «Богдарня», которая находится во Владимирской области. Она представляет собой полноценный комплекс: отель, рестораны, магазин, конюшни и фермы. Здесь занимаются производством йогурта, сыров (гауда, филадельфия, рикотта), выращивают бычков, руководствуясь голландскими технологиями.

Заокский район Тульской области обладает всем необходимым для здорового семейного отдыха: фермами, дачными отелями, старинными усадьбами, деревенскими ресторанами и мастерскими. «Марк и Лев» - первый в России локаворский ресторан. Локаворство - это употребление в пищу лишь неподалеку выращенных продуктов. Посещение ресторана рекомендуется объединить с экскурсиями по усадьбам-музеям, мастер-классом по выпечке хлеба, дегустацией крафтового пива, а также с рыбалкой и конными прогулками.

Подворье «Лукино» тоже располагается в Тульской области. Там занимаются производством мяса и птицы, выращиванием овощей, изготовлением кисломолочной продукции и консервов. При ферме есть мини-отель и замечательный домашний ресторан.

В Тверской области агротуристы предпочитают посетить сыроварню Пьетро Мацци. Там варят сыр, руководствуясь старинными рецептами, готовят итальянские деликатесы, занимаются овцеводством, проводят экскурсии для туристов, совмещая знакомство с фермой и дегустации. Ферма имеет магазин и постоялый двор.

В Белоруссии

В Белоруссии агротуризм - это завоевавшая популярность сфера. В этой стране действует около тысячи агроусадеб! Свое развитие белорусский сельский туризм начал в 2004 году.

Наиболее популярная белорусская агроусадьба - «Комарово», расположенная в селе Комарово. Парк, баня, блинная неизменно привлекают людей. Туристы, оставляющие отзывы об агротуризме в селе Комарово, довольны местной природой, развлечениями и сервисом.

Особенности агротуризма в Испании

В странах Европы доходы от данного направления существенно пополняют государственную казну. Поэтому власти видят смысл в его развитии. В Испании уютные фермерские дома готовы принимать посетителей, а старинные поместья стали сельскими гостиницами. Радушные хозяева предлагают гостям еду, ночлег, знакомство с самобытным местным фольклором и историческими событиями, участие в разнообразных фестивалях и народных гуляньях. Сельские жители с удовольствием рассказывают легенды, сказки и поверья, проводят экскурсии по достопримечательностям.

Во Франции

Франция является одной из первых в мире стран, начавшей развивать сельский туризм. Результат впечатляет. Доходы от агротуризма здесь исчисляются миллиардами долларов.

Кроме ночлега и еды французские фермеры предлагают агротуристам интересную программу, включающую такие развлечения, как рыбалка, экскурсия в винные погреба или на сыродельню, путешествия к располагающимся неподалеку замкам, увлекательные конные прогулки. Агротуристам точно скучать не придется. Их ждет насыщенный отдых и масса незабываемых впечатлений.

Последние несколько лет в индустрии российского туризма приобретает все большую популярность такая его разновидность, как отдых в деревнях России.

Тот факт, что жители больших городов испытывают острую нехватку в чистом воздухе и единении с природой, оспаривать сложно. Это действительно так.

Те, кто с этим не согласен, скорее всего, просто закрывают глаза на истинное положение дел. А оно заключается в том, что ежедневно каждый среднестатистический горожанин России, так или иначе, получает свою порцию стресса.

Изо дня в день мы спешим на опостылевшую работу, переживая давку в тесном транспорте, затем, как минимум 8-9 часов сидим перед монитором, сжавшись в неудобной позе в стенах душного офиса. Вечера, как правило, проходят в компании спиртного или перед компьютером. Прибавьте к этому плохую экологию, несбалансированное питание, напряженную работу, прессинг со стороны СМИ и неумение полноценно отдыхать. Это все приводит к появлению синдрома хронической усталости.

В последнее время диагноз «затяжная депрессия» психотерапевты ставят так часто, что ситуация начинает приобретать характер эпидемии. Это устрашающая психологическая болезнь, которая несет угрозу и о которой мы, в большинстве своем, даже не подозреваем.

Картина вырисовывается и впрямь удручающая. Но, хорошая новость заключается в том, что выход существует, а главное, он прост и доступен абсолютно всем. Он заключается в отказе от сомнительных «благ» цивилизации и смене места пребывания на более комфортное и здоровое. Речь идет об отдыхе в деревне России.

Сельский деревенский туризм - это модно!

Что же делать людям, у которых нет домика в Простоквашино или своего дачного участка? Для таких людей туроператоры организовывают туры в деревни России.

Для начала следует дать определение понятию деревенского туризма. Под ним подразумевается организация досуга туриста, во время которого он переезжает в сельскую местность, далекую от промышленных зон, с целью физического и психологического оздоровления. Для него создаются психологически комфортные условия, способствующие восстановлению физических и моральных сил.

Сегодня тенденции дикого отдыха в России приобретают все большую популярность по нескольким причинам:

• Отдых в поселках России подразумевает полное отдаление от загрязненных зон. А это означает, что на протяжении всего времени отпуска вы сможете дышать чистым воздухом, потреблять экологически безопасные продукты и вести активный отдых, путешествуя по сельской местности, тем самым значительно повышая свой общий тонус.
• Деревенский отдых в России - это посильный вклад в экономику родной страны. Такой вид туризма дает ощутимый толчок развитию сельского хозяйства, как в местных масштабах, так и в общем охвате государства. Кроме того, утечка денег за рубеж исключается, а это означает, что вы заботитесь и о собственном благополучии, и о благополучии страны.
• Туры на курортах России обойдутся вам значительно дешевле, нежели отдых за рубежом. Это касается, как проживания, питания, экскурсий, так и билетов на проезд. Вы экономите средства, а взамен получаете восстановленное здоровье, прекрасное самочувствие и уйму приятных впечатлений от тихого спокойного отдыха в России.
• Туры домашнего отдыха по России способствуют повышению уровня занятости населения деревень. Это является существенным вкладом в программу социального, экономического и культурного развития села. Провести параллель несложно. С организацией занятости у населения деревень будет повышаться продуктивность труда, социальный, а также материальный уровень жизни. Это способствует уменьшению уровня алкоголизма, деградации и морального падения среди проживающих в сельской местности людей.

Разнообразие туров домашнего отдыха по России

Отдых в уединении в России и, в частности, в ее пригородных районах, может быть не только полезным, но и разнообразным. Туроператоры предоставляют своим клиентам достаточно насыщенную программу, которая обеспечит им приятное времяпрепровождение.

В программы уединенного отдыха в России включаются такие развлекательные мероприятия, как:

• Конный спорт или простое катание на лошадях;
• Речные прогулки на лодках;
• Посещение местных достопримечательностей, природных, исторических и культурных памяток, если таковые имеются в данной местности;
• Организация активного отдыха, который подразумевает экскурсии, походы, а также разнообразные виды соревнований на свежем воздухе;
• Непосредственное участие в совершении народных обрядов, приуроченных к определенным праздникам или другим культурным событиям;
• Походы в лес за ягодами и грибами;
• Знакомство с историческим и культурным прошлым деревень или другой прилежащей территории, если с ней связаны какие-либо примечательные события;
• Обеспечение уютного и комфортного проживания и времяпрепровождения в самобытных усадьбах деревенского типа в лучших народных традициях;
• Питание исключительно натуральными продуктами природного происхождения, которые выращены в эколически чистых местах. Возможность приобрести их про запас и увезти с собой. Знакомство с самобытной российской кухней, а также мастер-классы по приготовлению национальных блюд.
• Улучшения самочувствия и моральная реабилитация за счет общения с природой, отсутствия раздражающих атрибутов современной цивилизации, а также отказа от суеты и агрессивной информации СМИ.
• Отдых в уединении в России является прекрасной альтернативой курортам за рубежом. Ведь вы не просто расслабляетесь. Вы ощущаете единение с корнями, углубляетесь в культуру своей страны, обогащаетесь духовно и укрепляете собственный организм.

Если вы еще находитесь в раздумьях, куда отправиться для того, чтобы оздоровиться и отдохнуть, выбирайте Россию. В пользу этого утверждения можно привести несколько весовых аргументов, которые являются неоспоримыми:

1. Экотуризм в рамках России помогает ознакомиться с многочисленными историческими, культурными и природными памятками, которыми гордится наш народ;
2. Внутренний экотуризм помогает поднять экономику и социальный уровень страны на достойный уровень, а туристам дает возможность больше узнать о тех или иных регионах России.
3. Экотуры по России обойдутся туристу гораздо дешевле, чем поездка за рубеж.
4. Внутренний туризм решает проблему языкового барьера.
5. Экотуризм - это прекрасная возможность эффективно отдохнуть от повседневной суматохи большого города, при этом, не нанеся вред окружающей среде.